春天的第一口青团，华理两校区食堂给安排上啦！ | 上海教育传媒网

作者 | 臧莺

通讯员 | 侯保

香！糯！弹！华东理工大学食堂手作青团于3月23日在两校区同步上线，更有青团豆花闪亮登场，为师生们带来一整个春天的清新软糯。

一枚青团，一碗春味，封存的不仅有转瞬的春光，更有食堂手作的温暖。不同食堂藏着不同的限定风味，师生们可以约上饭搭子，去不同的食堂打卡，收集每一份独特的“春之风味”，完成这场限时的味蕾“集邮”。

马兰头香干青团

品味江南的春天，一口咬出“春天的嘎嘣脆”。手摘春野菜的清新，邂逅香干的醇厚，是整个三月的田野鲜气。

芋泥血糯米青团

绵密芋泥拥抱软糯血米，双倍软糯暴击。这对经典搭档，令人甘心沉溺。

咸蛋黄肉松青团

经典王炸组合来袭，沙沙的咸蛋黄，与酥香的肉松在口中交织。这颗“流心暴击”青团，是甜咸党握手言和的终极答案，咬一口就懂什么叫“一口满足”。

枣泥青团

枣泥青团一口沉厚的古早甜，用质朴的食材成就扎实的香甜，香浓醇厚，带着微微焦糖香气。

鲜肉青团

鲜肉青团，咸党眼中的“实力派”，扎实的肉感和独特的咸鲜，咬开瞬间，咸香迸发，是春日里最扎实的满足感。

青团豆花

一碗清润，两重春意，洁白滑嫩的豆花打底，搭配翠绿糯米小圆，清爽柔滑与软糯Q弹在口中交织，是一道不可错过的治愈系单品。

想要集齐所有春日风味？华理还准备了一份超详细的华理青团供应指南，供应食堂、品种、餐次一目了然，助力规划完美“寻春”路线。手作青团，每日限量，各食堂将持续供应至4月5日前后。

此外，3月30日~4月10日期间，华东理工大学“美食与生活”劳动教育课将在奉贤校区劳动教育基地开设特别单元——亲手制作春日青团，成功选到课程的学生还可以前去体验，用劳动感知春色的清新与饱满。